Flapjacks de Chocolate
Flapjacks de Chocolate
Ingredientes
1 1/2 xícara (300 g) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) (60 g) de melado de romã
1 xícara (150 g) de açúcar mascavo claro
1 xícara (150 g) de açúcar mascavo escuro
1 2/3 xícara (175 g) de aveia em flocos grossos
2 1/2 xícaras (250 g) de aveia em flocos finos
6 colheres (sopa) (30 g) de cacau em pó
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 140°C e unte um tabuleiro com manteiga.
2) Numa panela, junte a manteiga, melado de romã e os açúcares e leve ao fogo baixo por 5 minutos, sem deixar ferver.
3) Retire do fogo e, mexendo constantemente, junte os flocos de aveia e o cacau em pó.
4) Espalhe no tabuleiro, pressione com um garfo para nivelar e leve para assar por 20 minutos.
5) Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos antes de cortar em quadrados e remover do tabuleiro.