Farofa de Farinha de Milho
30 minuto(s)
6 porções
Farofa de Farinha de Milho
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
2 fatias de bacon (60 g), picadas
2 colheres (sopa) (20 g) de cebola ralada
2 tomates Débora (220 g), sem pele e sem sementes, picados
4 ovos grandes (280 g)
2 xícaras (190 g) de farinha de milho amarela em flocos
15 azeitonas verdes (54 g), picadas
sal a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Leve ao fogo uma panela com a manteiga e o bacon e deixar fritar.2) Junte a cebola e espere dourar.
3) Adicione o tomate e deixe cozinhar até ficar macio.
4) Acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture bem.
5) Incorpore a farinha e a azeitona, misture bem e acerte o sal.
Galeria
