Farofa de Banana Farofa de Banana
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Farofa de Banana

 Médio
  20 minuto(s)
  4 porções

Farofa de Banana

 Médio
  20 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

5 bananas-prata (600 g)
2 xícaras (400 g) de manteiga sem sal
800 g de farinha de mandioca biju
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Descasque a banana e corte em cubos pequenos.
2) Numa frigideira, derreta a manteiga e salteie a banana, sem deixar dourar, apenas aquecendo.
3) Adicione a farinha e sal e misture bem, cuidando para não desmanchar a banana.