Cuscuz de Tapioca
1 hora(s) 15 minuto(s)
8 porções
Cuscuz de Tapioca
1 hora(s) 15 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
500 g tapioca granulada210 g coco fresco ralado
2/3 de xícara (120 g) de açúcar
1 colher (chá) (5 g) de sal
200 ml leite de coco
1 xícara (240 ml) de leite integral
1/4 de xícara (60 ml) de leite integral morno, para finalizar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture a tapioca, o coco ralado, o açúcar e o sal e reserve.2) Numa panela, ferva o leite de coco e o leite integral, despeje na tigela da tapioca e misture bem.
3) Transfira a mistura para a fôrma e deixe descansar por 1 hora.
4) Na hora de servir, despeje o leite morno sobre o cuscuz, corte em pedaços e sirva em seguida.
Utensílios
Fôrma quadrada de 24 cm de ladoGaleria
