Creme de Gorgonzola, Nozes e Alecrim
20 minuto(s)
4 porções
Creme de Gorgonzola, Nozes e Alecrim
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1/2 xícara (50 g) de nozes grosseiramente picadas
1 colher (chá) (1 g) de alecrim picado
65 g de queijo Gorgonzola, esmigalhado
3 colheres (sopa) (8 g) de queijo parmesão ralado
250 ml de creme de leite fresco
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Passo a Passo
1) Numa frigideira média, aqueça a manteiga com as nozes e as folhas de alecrim.
2) Assim que perfumar, adicione o Gorgonzola e o parmesão e misture bem até começar a derreter.
3) Junte o creme de leite, misture novamente e retire do fogo assim que levantar fervura.
4) Sirva com massas, polentas ou como desejar.
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