Cones de Pão Pita com Patê de Foie Gras e Pistache
Cones de Pão Pita com Patê de Foie Gras e Pistache
Ingredientes
100 g de pistache cru sem casca e sem sal
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
400 g de pão pita pequeno
250 g de patê de foie gras com pimenta verde
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Coloque o pistache numa assadeira, regue com um fio de azeite, polvilhe com sal e pimenta, leve ao forno preaquecido a 180°C até ficar dourado e reserve.
2) Divida o pão pita ao meio e corte círculos com um cortador redondo.
4) Enrole os círculos de pão em forma de cone, coloque-os dentro dos cones de alumínio e leve ao forno para assar até ficarem dourados e crocantes, aproximadamente 10 minutos.
5) Retire do forno e deixe esfriar.
6) Com um saco de confeitar, preencha os cones com o patê de foie gras e decore com pistaches inteiros ou partidos.
Utensílios
Cortador redondo pequeno
Cones de alumínio
Saco de confeitar
Galeria
