Chocolate Chip Cookies
1 hora(s) 20 minuto(s)
82 unidades
Chocolate Chip Cookies
1 hora(s) 20 minuto(s)
82 unidades
Ingredientes
2 1/4 xícaras (450 g) de manteiga sem sal, amolecida3 xícaras (450 g) de açúcar mascavo escuro
1 xícara (180 g) de açúcar
4 ovos grandes (280 g)
2 colheres (chá) (10 ml) de essência de baunilha
3 1/2 xícaras (472 g) de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) (8 g) de sal
2 colheres (chá) (8 g) de bicarbonato de sódio
270 g de gotas de chocolate meio amargo
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 160°C.2) Na tigela da batedeira, bata a manteiga por 3 minutos.
3) Junte o açúcar mascavo e o refinado e bata até incorporar.
4) Adicione os ovos e a baunilha e bata até estar bem misturado.
5) Em outra tigela grande, peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
6) Junte essa mistura à tigela com o creme de manteiga e misture até incorporar.
7) Acrescente as gotas de chocolate, mexa e leve a massa à geladeira por 30 minutos.
8) Pingue porções de 1 colher de sopa de massa em assadeiras antiaderentes, mantendo 2 cm de distância entre os biscoitos, e asse por 12 minutos, ou até dourar.
9) Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar sobre grades.
Galeria
