Chocolat Chaud

Médio

8 hora(s) 15 minuto(s)

1 litro

Chocolat Chaud

Helô Bacellar

Médio

8 hora(s) 15 minuto(s)

1 litro

Se vocês soubessem o trabalho que deu fazer a foto com a fumacinha saindo.... :) Só uma Carol Milano para ter o dom e a pasciência!

Ingredientes

2 xícaras (300 g) de chocolate meio amargo picado

1 fava de baunilha (3 g)

750 ml de leite semidesnatado

250 ml de creme de leite fresco

1 pedaço de pau de canela (6 g)

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Numa tigela, coloque o chocolate e reserve.

2) Corte a fava de baunilha ao meio, raspe as sementes, coloque numa panela com o leite, o creme de leite e a canela e leve ao fogo até levantar fervura.

3) Assim que ferver, despeje sobre o chocolate e, com um batedor de arame, misture até obter um creme liso e homogêneo.

4) Quando esfriar, leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 8 horas.

5) Na hora de servir, aqueça a quantidade desejada, coloque em xícaras e decore com raspas de chocolate e/ou chantilly.

Galeria