Passo a Passo

mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">Aqueça o óleo numa wok e coloque uma fatia de
chalota. Quando essa fatia subir à superfície, coloque o restante da chalota e
reduza a chama.

De vez em quando, mexe delicadamente com uma escumadeira.

Após 10 minutos, as chalotas começarão a ganhar cor. Continue mexendo
ocasionalmente para que as fatias não grudem umas nas outras.

Retire com uma escumadeira quando as fatias estiverem douradas e deixe secar
sobre papel absorvente.

Guarde a chalota num potes com fechamento a vácuo.