Passo a Passo

1)Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite as bananas de todos os lados.
2) Regue com a cachaça e flambe.
3) Retire do fogo e reserve.
4) Forre a fôrma com filme plástico, disponha as bananas lado a lado, sem deixar espaço entre elas, e reserve.
5) Numa panela, leve ao fogo o creme de leite e o requeijão por 17 minutos, até que tenha derretido e formado um creme homogêneo.
6) Despeje o creme sobre as bananas, cubra e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
7) Sirva a cartola polvilhada com açúcar e canela ou com uma farofa de sua preferência.