Calda Quente de Chocolate Calda Quente de Chocolate
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Calda Quente de Chocolate

 Médio
  15 minuto(s)
  450 ml

Calda Quente de Chocolate

 Médio
  15 minuto(s)
  450 ml

Ingredientes

1 xícara (150 g) de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) (40 g) de glucose de milho
1/2 xícara (90 g) de açúcar demerara
1/2 xícara (120 ml) de nata

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Passo a Passo

1) Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo por 7 minutos, até que tudo tenha derretido e formado uma mistura homogênea.

Glossário

Glucose