Passo a Passo

1) Numa panela, misture o açúcar e a água até dissolver o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver, sem mexer, até formar uma calda dourada.
2) Nesse ponto, adicione o creme de leite fresco, mexa e deixe reduzir à metade do volume inicial.
3) Acrescente o sal e prove.
4) Deixe esfriar e mantenha na geladeira até o momento de servir.