Passo a Passo

1) Numa panela, derreta o açúcar até ficar cor de caramelo, cerca de 6 minutos.

2) Junte o creme de leite e mantenha no fogo por mais uns 2 minutos, misturando até o caramelo se dissolver.

3) Desligue o fogo, acrescente o chocolate e mexa bem.

4) Deixe esfriar por alguns minutos e use como cobertura para bolos ou calda para sorvete.