Brownie Cupcakes  Brownie Cupcakes
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Brownie Cupcakes

 Médio
  1 hora(s)
  18 unidades

Brownie Cupcakes

 Médio
  1 hora(s)
  18 unidades

Ingredientes

1 xícara (200 g) de manteiga sem sal  

1  1/2 xícara (300 g) de gotas de chocolate meio amargo

1  1/2 xícara (150 g) de nozes picadas 

1  1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo  

1/8 de colher (chá) (1 g) de sal 

255 g de açúcar  

4 ovos  grande (280 g)

1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha 

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Passo a Passo

1) Derreta a manteiga e as gotas de chocolate em banho-maria (coloque o recipiente com os ingredientes dentro de uma panela com água morna e leve ao fogo baixo), mexendo constantemente, junte as nozes, misture e reserve.

2) Numa vasilha grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.

3) Na batedeira, bata bem os ovos com a baunilha, acrescente aos ingredientes secos e mexa bem.

4) Junte o chocolate derretido e misture até homogeneizar.

5) Arrume as forminhas de papel dentro de forminhas de muffins e preencha com a massa até atingir 2/3 de sua capacidade.

6) Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, espere esfriar e sirva.

Utensílios

forminhas de papel para cupcakes