Brigadeiro Noir (Amargo)
35 minuto(s)
28 unidades
Brigadeiro Noir (Amargo)
35 minuto(s)
28 unidades
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1/2 xícara (100 g) de creme de leite de caixinha
8 colheres (sopa) (56 g) de cacau em pó 100%, peneirado
1 1/2 colher (30 g) de glucose de milho
1 xícara (185 g) flocos de chocolate ao leite
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Passo a Passo
1) Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, o cacau em pó e a glucose e leve ao fogo, mexendo constantemente, até atingir o ponto de enrolar.2) Espere esfriar, enrole e finalize passando nos flocos de chocolate.
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