Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello)
40 minuto(s)
24 unidades
Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello)
40 minuto(s)
24 unidades
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 1/2 colher (sopa) (30 g) de glucose de milho
2 1/2 colheres (sopa) (35 g) de pasta de coco Malásia
1 xícara (70 g) de coco fresco ralado, para finalizar
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Passo a Passo
1) Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga e a glucose e leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de enrolar.
2) Então deixe cozinhar por mais 30 segundos, desligue o fogo, adicione a pasta de coco e misture bem.
3) Espere esfriar, enrole e finalize passando no coco ralado.
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