Brigadeirão
2 hora(s)
10 porções
Brigadeirão
2 hora(s)
10 porções
Ingredientes
2 latas de leite condensado (790 g)340 ml de leite semidesnatado
4 ovos grandes (280 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (7 g) de amido de milho
6 colheres (sopa) (42 g) de chocolate em pó
6 1/2 colheres (sopa) (80 g) de chocolate granulado
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador a bata por 3 minutos.
2) Despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, coloque a fôrma dentro de uma assadeira, despeje água quente na assadeira até metade da altura da fôrma e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por 1 hora e 5 minutos.
3) Retire do forno e deixe esfriar.
4 ) Quando estiver quase frio, desenforme e decore com o chocolate granulado.
Utensílios
Fôrma de furo central de 22 cm de diâmetroGaleria
