Bombom de Pistache

Paula Rizkallah

Médio

1 hora(s)

12 unidades

Ingredientes

1/2 xícara (120 ml) de creme de leite fresco

1 colher (sopa) (15 g) de açúcar líquido invertido

3 colheres (sopa) (45 g) de pasta de pistache

2 xícaras (360 g) de chocolate branco picado

2 xícaras (240 g) de pistache cru picado

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Passo a Passo

1) Numa panela, leve ao fogo alto o creme de leite com açúcar invertido e a pasta de pistache até ferver.

2) Despeje sobre o chocolate branco picado e deixe o chocolate amolecer antes de misturar.

3) Espere esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.

4) Enrole bolinhas de aproximadamente 4 cm de diâmetro e passe no pistache picado para finalizar.

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