Ingredientes

3 ovos grandes (210 g)

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

2 xícaras (480 ml) de leite semidesnatado

2 xícaras (360 g) de açúcar

1  1/2 xícara (53 g) de queijo parmesão
ralado

2 xícaras (100 g) de coco seco ralado

5 colheres (sopa) (45 g) de farinha de trigo

1/8 de colher (chá) (1 g) de sal

1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar

2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar