Bolo Suflair

Name: Bolo Suflair
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 8 porções
Cuisine: Gluten Free, Vegetaria
Ingredients: 6 ovos grandes (420 g)6 colheres (sopa) (66 g) de açúcar6 colheres (sopa) (42 g) de chocolate pó2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal1 colher (sopa) (13 g) de fermento pó químico120 g de coco seco em flocos1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar

Carolina Brandão

Médio

1 hora(s)

8 porções

Ingredientes

6 ovos grandes (420 g)
6 colheres (sopa) (66 g) de açúcar
6 colheres (sopa) (42 g) de chocolate pó
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (13 g) de fermento pó químico
120 g de coco seco em flocos
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar

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Passo a Passo

1) No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga.
2) Despeje a mistura numa tigela, junte o fermento e o coco ralado e misture bem.
3) Transfira a massa para a fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve para assar em forno preaquecido a 160°C por uns 40 minutos.
4) Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme sobre uma grade.

Utensílios

Fôrma de furo central de 19 cm de diâmetro

Galeria