Bolo Salgado de Salpicão
2 hora(s) 50 minuto(s)
10 porções
Bolo Salgado de Salpicão
2 hora(s) 50 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
3 xícaras (345 g) de peito de frango cozido e desfiado1 talo de salsão (25 g), picado
1/2 xícara (80 g) de ervilha em conserva, escorrida
1/2 xícara (80 g) de milho verde em conserva, escorrido
1/2 cenoura (65 g), ralada finamente
1/2 xícara (75 g) de uva-passa clara
1 xícara (210 g) de maionese
1 1/3 xícara (300 g) de cream cheese
2 envelopes (10 g) de caldo de legumes em pó
12 fatias (240 g) de pão de fôrma sem casca
1 1/2 xícara (315 g) de maionese, para decorar
250 g de batata palha, para decorar
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa tigela, misture o frango, o salsão, a ervilha, o milho, a cenoura eas passas.
2) Em outra tigela, misture a maionese, o cream cheese, o caldo de legumes, sal e pimenta a
gosto.
3) Junte o conteúdo das tigelas e mexa até homogeneizar.
4) Espalhe uma porção do salpicão sobre metade das fatias de pão e cubra com as
demais fatias,
5) Arrume os sanduíches numa fôrma, cubra com um pano de prato ligeiramente úmido
e leve à geladeira por 2 horas.
6) Retire da geladeira, desenforme, espalhe um pouco de maionese por cima e
polvilhe a batata palha.
7) Sirva em seguida.
