Bolo de Nada
Bolo de Nada
Ingredientes
3 1/4 xícara (438 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1/2 colher (chá) (3 g) de sal
2 1/4 xícara (405 g) de açúcar
4 ovos grandes (280 g)
1 xícara (240 ml) de óleo de girassol
1 xícara (240 ml) de leite integral
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar e misture.
2) Junte os ovos, o leite e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
3) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia limpo.
4) Retire do forno, deixe esfriar por 10 a 15 minutos e desenforme sobre um pano de prato. Então coloque um prato de servir por cima e vire novamente o bolo.
