Bolo de Iogurte

Name: Bolo de Iogurte
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 1 bolo
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: 4 ovos grandes (280 g); 1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha; 200 g de iogurte natural; 1 xícara (240 ml) de óleo de girassol; 2 xícaras (270 g) de farinha de trigo; 2 xícaras (360 g) de açúcar; 1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico; 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar; 2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar; 2 colheres (chá (6 g) de canela em pó, para polvilhar

Paula Rizkallah

Fácil

1 hora(s)

1 bolo

Ingredientes

4 ovos grandes (280 g)
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
200 g de iogurte natural
1 xícara (240 ml) de óleo de girassol
2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
2 xícaras (360 g) de açúcar
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar
2 colheres (chá (6 g) de canela em pó, para polvilhar

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Passo a Passo

1) Aqueça o forno a 180°C.
2) No liquidificador, bata os ovos, a baunilha, o iogurte e o óleo.
3) Numa vasilha grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento, junte a massa batida no liquidificador e mexa com colher de pau.
4) Unte uma fôrma redonda de furo no centro com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
5) Despeje a massa e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

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