Bolo de Chocolate

Name: Bolo de Chocolate
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 1 bolo
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: MASSA; 1 xícara (200 g) de manteiga sem sal; 5 ovos grandes (350 g); 6 colheres (sopa) (66 g) de açúcar; 100 g de coco seco ralado; 1 xícara (110 g) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico; 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar; 2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar; CALDA; 1 lata (395 g) de leite condensado; 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal; 1 xícara (110 g) de chocolate em pó; 1 xícara (240 ml) de leite integral

Carolina Ferraz

Fácil

1 hora(s)

1 bolo

Ingredientes

MASSA
1 xícara (200 g) de manteiga sem sal
5 ovos grandes (350 g)
6 colheres (sopa) (66 g) de açúcar
100 g de coco seco ralado
1 xícara (110 g) de chocolate em pó
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

CALDA
1 lata (395 g) de leite condensado
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 xícara (110 g) de chocolate em pó
1 xícara (240 ml) de leite integral

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

MASSA
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até incorporar tudo.
2) Despeje a massa na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 200°C para assar por 25 a 30 minutos.
3) Este bolo fica úmido mesmo, quase como um gâteau.

CALDA
4) Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo constantemente, até ferver bem.
5) Despeje a calda quente sobre o bolo ainda quente.
6) Se preferir, guarde um pouco da calda para molhar cada pedaço de bolo na hora de servir.

Utensílios

Assadeira de 18 cm de diâmetro

Galeria

Glossário

Ferver