Blondie de Chocolate Branco
1 hora(s) 40 minuto(s)
10 porções
Blondie de Chocolate Branco
1 hora(s) 40 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
1 xícara (150 g) de chocolate branco picado3/4 de xícara (135 g) de açúcar
2 ovos grandes (140 g)
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, derretida
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
1 1/4 xícara (169 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
1/2 xícara (75 g) de chocolate branco picado, para decorar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Para fazer o banho-maria, coloque a tigela com o chocolate sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo até o chocolate derreter, sem deixar a água ferver.2) Na tigela da batedeira, misture o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo.
3) Junte a manteiga, o chocolate derretido e já frio e a baunilha e misture.
4) Acrescente a farinha de trigo e misture até homogeneizar.
5) Despeje a massa na assadeira untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.
6) Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme sobre uma grade.
7) Derreta o chocolate restante no micro-ondas ou em banho-maria, espere amornar e decore o bolo já frio.
8) Sirva em seguida.
Utensílios
Fôrma quadrada de 24 cmPapel-manteiga
