Passo a Passo

1) Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal, adicione a manteiga e forme uma farofa.
2) Acrescente o ovo e misture para dar liga.
3) Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 45 minutos.
4) Preaqueça o forno a 180°C.
5) Abra a massa com um rolo, corte os biscoitos no formato desejado, coloque numa assadeira e leve para assar por aproximadamente 15 minutos.
6) Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
7) Podem ser conservados em recipiente fechado por até 1 semana.