Bellini

Name: Bellini
Prep time: P0D2H10M
Cook time: P0D2H10M
Total time: P0D2H10M
Yield: 6 drinques
Cuisine: Baixa Gordura, Gluten Free, Lactose Free, Vegan, Vegetaria
Ingredients: 4 pêssegos frescos maduros (596 g), sem pele e sem caroço, cortados em 4; 3 colheres (sopa) (33 g) de açúcar; 1/3 de xícara (80 ml) de água; 750 ml de Prosecco ou outro espumante, gelado; 2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de framboesa; 

Val Araújo

Fácil

2 hora(s) 10 minuto(s)

6 drinques

Ingredientes

4 pêssegos frescos maduros (596 g), sem pele e sem caroço, cortados em 4
3 colheres (sopa) (33 g) de açúcar
1/3 de xícara (80 ml) de água
750 ml de Prosecco ou outro espumante, gelado
2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de framboesa

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Passo a Passo

1) No liquidificador, bata o pêssego com o açúcar e a água até obter um purê liso, passe numa peneira e leve à geladeira por 2 horas.
2) Distribua o purê, o Prosecco e o licor em taças de champanhe ou copos altos e sirva em seguida.

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