Passo a Passo

1) Preaqueça o forno a 190°C.
2) Corte as batatas em fatias bem fininhas, mas sem separá-las completamente.
3) Com um pincel, besunte todos os lados das fatias de batata com metade da manteiga e polvilhe sal e pimenta.
4) Cubra com papel-alumínio e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem macias.
5) Enquanto isso, numa tigelinha, misture a manteiga restante com metade da sálvia.
6) Remova o papel-alumínio, besunte as batatas com a manteiga de sálvia e deixe assar por mais 15 minutos.
7) Retire do forno e sirva em seguida.