Batata Rústica com Bacon e Gruyère
1 hora(s)
6 porções
Batata Rústica com Bacon e Gruyère
1 hora(s)
6 porções
Ingredientes
720 g de batata pré-frita McCain rústica6 colheres (sopa) (60 g) de bacon picado
6 colheres (sopa) (60 g) de queijo Gruyère ralado
4 colheres (chá) (12 g) de cebolinha picada
1/2 xícara (75 g) de creme azedo
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 220°C, distribua as batatas numa assadeira, formando uma só camada, e leve para assar por 15 minutos.2) Retire a assadeira do forno e espalhe o bacon sobre as batatas, polvilhe sal e pimenta a gosto e deixe assar por mais 15 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
3) Retire novamente do forno, cubras as batatas com o queijo e volte ao forno por mais uns 10 minutos, apenas até o queijo derreter.
4) Salpique a cebolinha e sirva em seguida com o creme azedo.
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