Passo a Passo

1) Numa panela, junte o açúcar e a água, leve ao fogo para fazer uma calda, desligue e deixe esfriar.
2) Misture as gemas e o leite de coco e passe pela peneira.
3) Junte a mistura de gema à calda, leve ao fogo brando e deixe cozinhar lentamente, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.