Picanha Invertida ao Forno

A picanha é um dos cortes mais apreciados pelos brasileiros. Mas, nesta receita, ela fica ainda mais deliciosa: é recheada com queijos e bacon. Por fora, fica com uma crosta crocante; por dentro, é suculenta. Vai bem acompanhada de arroz, batatas, maionese ou salada. É a receita ideal para um almoço de família inesquecível.