Petit Gâteau de Chocolate

Sobre a receita

O petit gâteau é uma sobremesa relativamente nova: ela ficou famosa no Brasil na década de 1990. Mas, apesar de jovem, é sucesso absoluto!

Aqui, você vai aprender uma receita deliciosa de petit gâteau, que é um bolinho “malpassado” – é preciso deixá-lo no forno pelo tempo e à temperatura certos, para que o interior permaneça cremoso e escorra quando o bolinho for cortado. A massa é fofinha, de sabor incrível. Fica melhor ainda quando acompanhado de uma bola de sorvete.