Bruschetta Al Pomodoro

Bruschetta é um antepasto de origem italiana que tradicionalmente consiste num pão grelhado esfregado com alho e coberto com azeite e sal. As variações podem incluir diversas coberturas. Nessa receita, eu compartilho com você a versão tradicional e passo as dicas de preparo que servirão como base para qualquer outra que você deseje preparar. Mas já adianto que essa fica tão deliciosa que nem precisa de outros ingredientes além desses básicos. Aqui, o velho ditado “menos é mais” cai como uma luva!