Tempo de preparo:
1 horas
50 minutos
Rende até: 8 porções
Grau de dificuldade: Médio
Uma receita de
Receita da cozinha internacional, a ballotine tem origem francesa e pode ser preparada com todo tipo de carne, incluindo as aves. Nesta versão, os aromas do Natal enriquecem o filé-mignon suíno e a castanha resgata nossas origens portuguesas.
Videoaula detalhada com dicas
PDF com receita e passo a passo ilustrado
Listas de ingredientes e utensílios
Acesso ao conteúdo por 1 ano
Item:
Receita Premium
Ballotine de Mignon Suíno com Recheio de Castanha Portuguesa e Molho de Damasco
Total: R$12,90
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