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Petit Gâteau de Foie Gras com Molho Balsâmico
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Petit Gâteau de Foie Gras com Molho Balsâmico
por Christian Formon
Pain Perdu com Maçã, Sorvete de Baunilha e Coulis de Laranja e Damasco
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Pain Perdu com Maçã, Sorvete de Baunilha e Coulis de Laranja e Damasco
por Christian Formon
Mousse de Queijo de Cabra, Tomate Seco com Tapenade
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Mousse de Queijo de Cabra e Tomate Seco com Tapenade
por Christian Formon
Lentilha com Cebola Caramelizada
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Lentilha com Cebola Caramelizada
por Christian Formon
Fricassée de Camarão ao Molho Bisque
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Fricassé de Camarão ao Molho Bisque
por Christian Formon
Filé-Mignon em Crosta de Shiitake e Vinho Marsala
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Filé-Mignon em Crosta de Shiitake e Vinho Marsala
por Christian Formon
Tarte Tatin
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Tarte Tatin
por Christian Formon
Morangos Gratinados com Chocolate
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Morangos Gratinados com Chocolate
por Christian Formon
Gateau de Batata com Alho-Poró
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Gâteau de Batata com Alho-Poró
por Christian Formon
Frango ao Vinho (Coq Au Vin)
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Frango ao Vinho (Coq au Vin)
por Christian Formon
Filé de Namorado em Crosta de Castanha de Caju
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Filé de Namorado em Crosta de Castanha de Caju
por Christian Formon
Curry de Pato, Mel e Abacaxi
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Curry de Pato, Mel e Abacaxi
por Christian Formon
Crepes Recheados com Fromage Blanc, Frutas Secas e Laranja
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Crepes Recheados com Fromage Blanc, Frutas Secas e Laranja
por Christian Formon
Crepe Crocante de Haddock e Brócolis
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Crepe Crocante de Haddock e Brócolis
por Christian Formon
Charutinho de Acelga ao Tartare de Atum
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Charutinho de Acelga ao Tartare de Atum
por Christian Formon
Batatinhas ao Forno com Ervas
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Batatinhas ao Forno com Ervas
por Christian Formon