Preserve a sua flora
Assim como acontece na natureza, quando a nossa flora intestinal está bem preservada todo o organismo funciona melhor. É o que conta o chef Breno Reis, que criou as receitas para o ebook Clínica Einstein: Alimentação & Saúde Intestinal.
Baixe aqui o ebook Clínica Einstein: Alimentação & Saúde Intestinal e confira as receitas criadas pelo chef, com base nas dicas das especialistas da Clínica Einstein.
“Com a alimentação correta, conseguimos aproveitar os benefícios da flora a nosso favor, indo além da saúde intestinal e melhorando também a nossa imunidade, por exemplo”, diz ele, que, além de médico dermatologista, é formado em gastronomia pelo Le Cordon Bleu de São Paulo.
Para isso, sempre que possível, adicione à sua dieta alimentos probióticos (microrganismos vivos, como bifidobactérias e lactobacilos) e prebióticos (componentes que, depois da fermentação, auxiliam na multiplicação dessas bactérias).
Ou seja, inclua alho, cebola, chuchu, chicória e biomassa de banana verde no seu prato. Além disso, consuma regularmente leite, iogurte, queijo cottage, coalhada e kefir. Com esses micro-organismos, garantimos um reforço do bem em nosso organismo.
Baixe aqui o ebook Clínica Einstein: Alimentação & Saúde Intestinal e confira as receitas criadas pelo chef, com base nas dicas das especialistas da Clínica Einstein.
“Com a alimentação correta, conseguimos aproveitar os benefícios da flora a nosso favor, indo além da saúde intestinal e melhorando também a nossa imunidade, por exemplo”, diz ele, que, além de médico dermatologista, é formado em gastronomia pelo Le Cordon Bleu de São Paulo.
Para isso, sempre que possível, adicione à sua dieta alimentos probióticos (microrganismos vivos, como bifidobactérias e lactobacilos) e prebióticos (componentes que, depois da fermentação, auxiliam na multiplicação dessas bactérias).
Ou seja, inclua alho, cebola, chuchu, chicória e biomassa de banana verde no seu prato. Além disso, consuma regularmente leite, iogurte, queijo cottage, coalhada e kefir. Com esses micro-organismos, garantimos um reforço do bem em nosso organismo.
