Prepare-se antes de preparar: os utensílios que você precisa para fazer doces

Fôrmas, pão-duro e medidores são itens básicos na cozinha de um confeiteiro. Mas nem sempre é possível ter apenas um de cada. Por exemplo, para fazer pudim, temos de ter uma fôrma com furo no meio e, embora os bolos também possam ser feitos nela, vale investir numa assadeira retangular para outras receitas, como brownie, por exemplo.

Os medidores são superimportantes, para verificar a quantidade tanto em xícaras quanto em colheres. E, se puder, aposte também numa balança de precisão. Ah, falando em exatidão, o pão-duro é excelente para raspar a tigela ou a panela, para que nada seja desperdiçado.

Já quando falamos de sorvetes, os picolés são os mais simples de reproduzir em casa. Mas isso não significa que não seja possível fazer gelati e sorbetti, afinal, é só abastecer a sua cozinha com os utensílios corretos.

Com um arsenal de bons equipamentos, você desfrutará melhor do momento da preparação e ainda terá mais chances de chegar ao sucesso. Por isso, fizemos uma seleção especial para deixar seu dia a dia mais fácil na cozinha. Confira abaixo.

Bandejas de brownie antiaderentes com divisores, assadeira de aço inoxidável