Loucura é não incluí-la na dieta

Loucura é não incluí-la na dieta

A berinjela mostrou que pode ser grande aliada de uma dieta saudável. Afinal, ela contém poucas calorias (são apenas 20 calorias em 100 gramas do ingrediente), ajuda na sensação de saciedade e é rica em fibras, contribuindo para a saúde do sistema digestivo. 

Não bastasse isso, ainda tem ação anti-inflamatória, é rica em manganês e cálcio – alô, ossos saudáveis! – e em vitaminas do complexo B, que devem ser consumidas diariamente para garantir o bom funcionamento do organismo. 

Porém, se você ainda não se convenceu a adicionar mais berinjela ao seu dia a dia, nós lhe apresentamos mais motivos: há estudos que ressaltam a boa quantidade de antioxidantes e relacionam seu consumo à redução do colesterol ruim e à diminuição da absorção de gorduras pelo intestino. 

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