Carrinho virtual

Chocolates belgas, formas em formatos inusitados, folhas de ouro para enfeitar doces finos. Esses e outros ingredientes especiais usados na confeitaria nem sempre são facilmente encontrados em todas as localidades, especialmente por quem mora fora de grandes centros urbanos. Para quem tem essa dificuldade – ou simplesmente para quem adora a comodidade do e-commerce – fizemos um breve roteiro de confeitarias que vendem online. Confira a seguir:

Barra Doces
Nascida em 1984, inicialmente vendia apenas chocolates em barras, formas e embalagens para fazer bombons e doces de Páscoa, na capital paulista. Mas com o tempo expandiu sua linha de produtos para 7 mil itens. Destes, 4 mil podem ser comprados na modalidade online. Destaque para as centenas de formas, cortadores de massas e moldes de silicone para decorar bolos, biscoitos e pães de mel, entre outros. É o caso da forma para minibolos (cód. NW-52822, R$ 189,90), da marca Nordic Ware, em alumínio antiaderente para fazer 12 unidades. Mas também tem ingredientes especiais, como folhas de ouro comestível 23 ki (cód. 9570104, R$ 179,80 pacote com 5 folhas com 8,6 x 8,6 cm), da Decora, para decorar pratos doces e salgados. Taxa de entrega de calculada de acordo com o CEP. www.barradoce.com.br @lojabarradoce.

Chef Center
No mercado desde 2016, essa loja virtual nasceu com a proposta de atender encomendas do país inteiro. Oferece cerca de 1.400 produtos ativos, variando entre formas, utensílios, ferramentas, forminhas e embalagens. Nos últimos meses, o carros-chefes da marca tem sido as formas, oferecidas nos mais vários modelos importados e com um dos preços mais acessíveis do mercado. Um exemplo é a forma de silicone para mini bolo fantasia que imita o tradicional bundt cake (cód. 1183, R$ 42,25), que vai ao forno e ao micro-ondas. www.chefcenter.com.br @checenterbr.

Rizzo Confeitaria
Com loja física na região da Rua 25 de Março, no centro da capital paulista, a marca entrou no e-commerce há 1 ano. Trabalha com cerca de 6,5 mil itens cadastrados, divididos em seis seções: bicos, confeitaria, para modelar, para decorar, para finalizar, utensílios e temas. Entre os ingredientes mais procurados estão as pastas saborizantes, como a Whisky Cream da linha Gustosía Premium, da MEC3 (R$ 45,90 a embalagem com 250 g), usados em doces e sorvetes. Outro destaque são confetes comestíveis em formatos diferenciados, como o Fairy Sprinkles Natal, da marca Sorrizo, que mistura estrelas, granulados e pérolas (R$ 19,90 a embalagem com 150 g), indicado para decorar bolos, biscoitos, cupcakes e sorvetes. Compras acima de R$ 400,00 são entregues com frete grátis para a capital paulista. Para demais localidades do país é cobrada uma taxa de acordo com o CEP. www.rizzoconfeitaria.com.br @rizzoconfeitaria.

Santo Antônio
A loja física, localizada no bairro do Tatuapé, capital paulista, conta com mais 30 mil itens. Já a loja virtual oferece 8 mil. Um dos carros-chefes é a linha de chocolates importados. Da Callebaut, o chocolate Ruby R35RB1 (cód. 94815) em gotas pode ser encontrado em embalagem de 2,5 kg por R$ 169,99. Para bolos e tortas,

As formas da linha Raggio, da marca italiana Silikomart, são feitas de silicone e conferem formatos diferenciados a bolos e tortas. O modelo Mini Raggio 3D 363 (cód. 99467) fica em R$ 103,69. Taxa de entrega calculada de acordo com o CEP. www.lojasantoantonio.com.br @lojasantoantonio.